Ingrediënten voor 2 pannenkoekjes:

-Banaan (rijp)
-Twee eieren
-Garnering pindakaas kan eventueel ook walnoten met plakjes banaan, stroop( wel minder gezond) en beetje kaneel.

En wat nu te doen?

Prak de banaan in een kom mix dit samen met de eieren.

Doe een scheut olie in de koekenpan en giet een beetje mix erin, pas op ze branden snel aan! Dus goed in de gaten houden en regelmatig keren.

(Ja slechte ervaring haha, maar uiteindelijk tweede poging waren ze gelukt en zeker de moeite waard.)

Gooi er nog lekker wat kaneel op en hoe lekker ruikt dit dan?? Heel lekker, kies nog wat voor erop als garnering heb ik klein beetje pindakaas en stukjes banaan.

Eetse!

Liefs,

Herba Happiness

Sharon