Ingrediënten:(ongeveer 3 personen)

-Mango
-Avocado
-Rode paprika
-Komkommer
-Wortel
-Limoen
-Soja saus
-Sjalot
-Gerookte zalmblokjes (280 gr.)

-Rijstazijn
-Witte rijst (300 gr.)

Wat nu te doen?

Kook de rijst volgens instructie. Was ondertussen de groenten, snijd de mango en avocado in kleine blokjes en bewaar alles apart ( leuk voor de opmaak). Snijd de paprika in smalle reepjes en de sjalot in smalle ringen. Schaaf met een dunschiller de komkommer en wortel in hele dunne slierten. Snijd de limoen door de helft en knijp een helft leeg over de avocado.De andere helft in vier stukjes.

Als de rijst klaar is, giet deze dan af en laat in de pan zitten. Giet de juiste hoeveelheid rijstazijn door de rijst. (de hoeveelheid kan verschillen per merk lees dus goed op het flesje).

Opmaken en klaar!

Pak een ruime kom en begin met een laagje rijst onderop en begin daarna alle soorten groenten, mango, limoen en de zalm naast elkaar neer te leggen voor een leuke bowl.
Nog een klein beetje sojasaus overheen en aanvallen maar !!!

 

 

 

 

 

 

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *